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羊羔酒

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  靈州唐氏羊羔酒是中國古代流傳十大貢酒之一,現(xiàn)代技術(shù)檢測表明該酒中富含多種人體必須的氨基酸、維生素及微量元素,是不可多得的高檔飲品和酒中珍品。

  它以寧夏靈武羊羔肉、寧夏枸杞、靈武長紅棗,甘草及本草藥材等為原料采用麥曲糖化人工控制天然發(fā)酵的方法精釀而成,呈琥珀色,入口香甜、微辣,無羊膻味,藥用價值很高,作為藥酒早在明朝李時珍的《本草綱目》中就有記載。